Tomates en tête : Le Maroc domine les exportations de légumes frais avec une croissance étonnante !

Le Maroc continue d'augmenter ses revenus issus des exportations de légumes frais malgré la baisse des volumes !Tout au long de l'année 2023, le Maroc a démontré une forte hausse de ses gains à l'exportation dans le secteur des légumes frais, même si le volume physique des exportations a diminué. L'analyse d'EastFruit révèle que les exportations de légumes ont rapporté près de 1,6 milliard de dollars au pays, soit une augmentation de 12 % par rapport à l'année précédente et un chiffre presque 50 % plus élevé que la moyenne quinquennale. Malgré des condiitons climatiques défavorables entraînant une baisse de 14 % de la tonnage des exportations marocaines de légumes frais à 1,06 million de tonnes, ce chiffre représente toujours une augmentation de 5 % par rapport à la moyenne des cinq dernières années.

Les tomates de serre restaient le pilier des revenus d'exportation du Maroc. En 2023, leur rendement financier a atteint près de 1,2 milliard de dollars, constituant près de trois quarts de la valeur totale des exportations de légumes frais du Maroc. Cependant, le secteur a été confronté à des défis importants en raison de températures estivales extraordinaires, entraînant une baisse des exportations de tomates de serre de 11 % à 660 000 tonnes. Néanmoins, le Maroc a maintenu sa position de troisième exportateur mondial de tomates fraîches, ne précédant que le Mexique et les Pays-Bas.

Les poivrons doux ont maintenu leur deuxième place en termes de revenus d'exportation dans le segment des légumes. Cette catégorie, en particulier dans les légumes de serre, a enregistré une croissance notable des volumes d'exportation physique. En 2023, les exportations de poivrons doux du Maroc ont augmenté de 4 % pour atteindre 174 000 tonnes, tandis que leur valeur monétaire a atteint 230 millions de dollars, soit une augmentation de 55 %.

Les courgettes et les citrouilles ont complété les trois premières catégories de légumes frais par revenus d'exportation, malgré la faible part des citrouilles. Remarquablement, les exportations de courgettes sont restées relativement stables d'une année sur l'autre tant en quantité qu'en valeur. Le Maroc a exporté 47 000 tonnes de courgettes et de citrouilles, d'une valeur de 45 millions de dollars en 2023.

De plus, les concombres de serre ont occupé la quatrième place, contribuant à hauteur de 23 millions de dollars à l'économie. Les concombres ont continué à afficher la croissance la plus dynamique parmi les catégories d'exportation, avec une augmentation notable de 60 % sur l'année. Après les concombres, divers légumes verts et herbes (comme le persil et l'estragon), générant 14 millions de dollars, ainsi que les carottes, les oignons, le maïs doux et une variété de brassicacées ont également contribué de manière significative aux chiffres d'exportation.

Source : www.east-fruit.com