La crise de la production d'huile d'olive au Maroc : un défi pour le secteur oléicole

Le Maroc fait face à une crise de la production d'huile d'olive, avec des prévisions alarmantes pour la campagne oléicole 2023-2024. Les principales régions productrices signalent des baisses importantes de production en raison de conditions climatiques défavorables. La sécheresse prolongée et les variations de température ont perturbé le cycle de floraison des oliviers. Ce phénomène a entraîné une floraison précoce suivie de chutes massives de fleurs, réduisant ainsi la production d'olives par arbre.

Cette diminution de la production a conduit à une flambée des prix. En ce début de campagne, le prix de l'huile d'olive a dépassé les 100 dirhams le litre, soit près de trois fois plus qu'en 2021. Face à cette hausse des prix, le ministère de l'Agriculture prévoit d’encourager les importations d’huile d’olive pour répondre à la demande intérieure et atténuer la pression sur le marché local.

Dans ce contexte, il devient impératif d'investir dans la recherche génétique pour développer des variétés d'oliviers plus résistantes aux conditions climatiques actuelles. Accroître la résilience des oliviers face aux changements climatiques est essentiel pour garantir la durabilité du secteur oléicole marocain. Des efforts soutenus en matière de recherche et d'innovation agricole seront cruciaux pour contrer les effets de la sécheresse et préserver la place du Maroc dans le marché mondial de l'huile d'olive.

                                                                                                                                                                                                      Agrimenara